//
arhive

PIZZE i PASTE

This category contains 5 posts

Bijela pizza sa tikvicama (pizza bez paradajz sosa)

Tijesto za pizzu // za 4 velike pizze 1 kg brašna tip 00 1 kašika soli 15 g svježe germe 1 kašika šećera 650 ml mlake vode 1/2 dl maslinovog ulja Fil za jednu pizzu: 1 veća glavica luka 2 tikvice (3 ako su male) 150 g mozzarela sira nekoliko listova svježeg bosiljka so i … Nastavi čitati

Pasta conchiglioni sa brokulama

Jednostavno, lagano, ukusno i u bojama Italije! Ovaj recept, uz bruschette sa paradajzom i bosiljkom, je nemoguće ne voliti. Sastojci: 800 g brokula (2 cvijeta) 5 čehna bijelog luka 1-2 čili paprike (zavisno od veličine i jačine paprika) maslinovo ulje – kvalitetno, hladno cijeđeno parmesan sir 500 g paste conchiglioni so i biber Priprema: Izrežite … Nastavi čitati

Fritirani špageti

Sastojci: 2 čehna bijelog luka (narendanog) 2 kašike sitno sjeckanog peršuna (svježeg) 2 jajeta 1 žumance 4-5 kašika rendanog parmesan sira 1 čili papričica (sitno sjeckana) eventualno 2 narezana inćuna so i biber 200 g kuhanih špageta maslinovo ulje (za prženje) Priprema: U zdjelu pomiješajte sve sastojke osim špageta i ulja. Špagete skuhajte, stavite pod … Nastavi čitati

“Rigatoni” sa piletinom i portobello šampinjonima

Sastojci: 1/2 kg paste “rigatoni” 1 glavica luka 3 mrkve 200 g portobello gljiva 4 čehna bijelog luka 1 grančica ruzmarina 1/2  l slatke pavlake 2 male kašike crvene mljevene paprike sitno sjeckani svježi persun 400 g pilećih prsa maslinovo uljo Parmezan sir Priprema: Luk isjeckate na tanke polumijesece, mrkvu na krupnije kocke i propržite … Nastavi čitati

Somun pizza

Ovo je alternativna ali izvrsna verzija pizze, koju možete spremiti jako brzo i servirati kao snack ili kada se glad iznenada javi. Sastojci: Domaći somuni (koje unaprijed možete napraviti i zalediti) Paradajz sos Livanjski sir ili neka druga vrsta čvrstog kravljeg sira ili mozzarella sir Suho meso Origano Maslinovo ulje Priprema: Somune premažete paradajz sosom, … Nastavi čitati