ZIMNICA

Kiseli krastavci – domaći

Otopina: 1l vode 0,03l esencije (80% sirćetne kiseline) 2 kašike šećera 1 kašika soli 1 mala kašika bibera u zrnu lovorov list Krastavci srednje veličine (što sviježiji, po mogućnosti tek ubrani) Začin: sviježi cvijet kopra Priprema: Skuhati otopinu i ohladiti je. Krastavce oprati i osušiti na kuhinjskoj krpi, a zatim ih slagati u prethodno sterilizovane tegle. U … Nastavi čitati →