//
arhive

SALATE

This category contains 4 posts

Karfiol tzatziki

Ako vam ponestaje inspiracije za jela od karfiola, dajemo vam jednostavnu, zdravu i jako ukusnu opciju: kao hladni prilog uz meso ili kao salata, ovaj tzatziki od karfiola će biti novost na vašem stolu. Sastojci: 1 karfiol 1/2 vezice vlasca 2 ½ dl gustog jogurta (grčki jogurt) 1 čehno rendanog bijelog luka 2 kašike maslinovog … Nastavi čitati

Krompir salata sa svježim koprom

Jedan od onih priloga koji jednostavno odlično idu uz ribu, kao što je zapečena škarpina iz našeg predhodnog recepta, je naravno hladna krompir salata. Naša verzija je sa dosta svježeg kopra i dressingom od limunovog soka (umijesto sirćeta). Sastojci: 1 kg krompira 3 jaja 1 glavica crvenog luka vezica svježeg kopra so i biber Dessing: … Nastavi čitati

Nordijska kupus salata

Kada prođe sezona zelenih salata i paradajza, često je problem smisliti svježu salatu, koja je usput i neobična. Poznati nordijski miks slatkog i kiselog u kombinaciji sa sjemenkama i svježim začinima, daje ovoj salati upravo taj ton svježine i posebnosti, koji često tražimo. Ova salata ide jako dobro uz masnija jela od mesa i za … Nastavi čitati

Kiseli krastavci – domaći

Otopina: 1l vode 0,03l esencije (80% sirćetne kiseline) 2 kašike šećera 1 kašika soli 1 mala kašika bibera u zrnu lovorov list Krastavci srednje veličine (što sviježiji, po mogućnosti tek ubrani) Začin: sviježi cvijet kopra Priprema: Skuhati otopinu i ohladiti je. Krastavce oprati i osušiti na kuhinjskoj krpi, a zatim ih slagati u prethodno sterilizovane tegle. U … Nastavi čitati