//
čitate...
PIĆA

Božićno kuhano vino

Skandinavski gløgg, njemački Glühwein, engleski mulled wine i francuski vin chaud – svi ga imaju i svi ga vole.

This slideshow requires JavaScript.

Sastojci za 4 čaše:

4 dl vode
2 dl šećera
kora  jedne narandže (narendana)
10-ak klinčića
5-6 zvjezdastog anisa
2 štapića cimeta
5-6 kardamona u zrnu
50 g sjeckanih badema

***

1 l crnog vina
sok od dvije narandže
0,75 dl crnog ruma

Priprema:

Vodu šećer i sve začine stavite u šerpu i kuhajte na srednjoj temperaturi oko 15-20 minuta, dok svi začini ne puste svoje arome.

Dodajte vino, sok od narandže i rum, te smanjite vatru i lagano zagrijavajući kuhajte vino, pazeći da vam ni u jednom trenutku potpuno ne prokuha. Kuhajte na ovako laganoj vatri oko 20 minuta.

Ubacite sjeckane bademe u čaše, sipajte vruće kuhano vino i uživajte u zimskim večerima.

Tip: Također je ukusna i varijanta kuhanog vina sa grožđicama, koje ste predhodno marinirali u konjaku ili porto vinu.     

Oglasi

Rasprava

Komentari su isključeni.

%d bloggers like this: