//
čitate...
DEZERTI, DORUČAK

Američki palačinci

Američki palačinci

Ovaj doručak bi trebali barem jednom sebi napraviti. Nedelja je idealan dan da, uz jutarnju kafu, obradujete sebe i svoje najbliže jednom porcijom američkih palačinaka sa jabukom i dobrim kanadskim javorovim sirupom.

Sastojci (18 palačinaka):

3 ½ dl brašna
2 male kašike praška za pecivo
1 mala kašika cimeta
1 mala kašika vanilijnog šećera
1 dl šećera
1 jaje
2 ¼ dl mlijeka
2 jabuke (oguljene i narendane)
puter (za prženje)
javorov sirup

Priprema:

Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilijin šećer i cimet u zdjelu. Jaje i mlijeko umutite i dodajite u brašno i ostale sastojke miješajući dok ne dobijete smjesu za palačinke. Dodajte narendanu jabuku.

Puter rastopite u tavi na blagoj vatri i kada se zagrije, kašikom spuštajte smjesu, praveći palačinke veličine oko 9 cm. Pecite ih oko 1 minute, dok ne postanu čvrsti sa donje strane i počnu da se stvaraju mjehurići na površini.  Ako vidite da vam je vatra previše slaba, malo je pojačajte.
Prevrnite palačinke i pecite ih sa druge strane oko pola minute ili dok ne postanu zlatno rumne boje.

Servirajte palačinke tople, prelivene javorovim sirupom i uz sezonsko voće (maline, jagode, narandžu, bananu, itd.)

Za razliku od klasičnih palačinaka, američki palačinci trebaju biti mekani, spužvasti i začinjeni, a sirup posut po njima prije samog serviranja.    

Oglasi

Rasprava

Komentari su isključeni.

kvalizalogaj na Pinterest-u:

Follow Me on Pinterest

KVALIZALOGAJEVI VIDEO RECEPTI:

MAJONEZA

U SLIKAMA:

© 2013 kvalizalogaj. Sva prava zadržana.

Top blogovi s receptima
%d bloggers like this: